INVESTIGADORES
OLISZEWSKI Ruben
congresos y reuniones científicas
Título:
Quesillo. Queso Artesanal del Noroeste Argentino.
Autor/es:
OLISZEWSKI, R., NÚÑEZ DE KAIRÚZ, M.S., CISINT, J.C., BOTTGER, G., VERCELLONE, M., IURKOVICH DE KRISTAL, N.
Lugar:
Tucumán, Argentina
Reunión:
Conferencia; XVI Jornadas IRAM-Universidades y III Foro UNILAB.; 2001
Institución organizadora:
IRAM - Univ. Nac. de Tucumán
Resumen:
Sin abstract. Se adjunta archivo del trabajo.
