INVESTIGADORES
SCHNEIDER TEIXEIRA Aline
congresos y reuniones científicas
Título:
Protección de extractos de yerba mate por almidones tratados con alta presión hidrostática
Autor/es:
LORENA DELADINO; ALINE SCHNEIDER TEIXEIRA; ALBA NAVARRO; ANTONIO D. MOLINA-GARCÍA; MIRIAM MARTINO
Lugar:
Posadas
Reunión:
Congreso; V Congreso Sudamericano de la yerba mate; 2011
Resumen:
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