CADMIO ALTERA EL METABOLISMO LIPÍDICO EN PULMÓN: EFECTO DE DISTINTAS FUENTES PROTEICAS

BOLDRINI GG; ÁLVAREZ SM; MARTÍN MOLINERO GD; PLATEO PIGNATARI MG; GOMEZ NN; GIMENEZ MS

Mar del Plata

Congreso; LX Reunión Anual de la Sociedad Argentina de Investigación Clínica; 2015

Cadmio (Cd) es un metal tóxico y un importante contaminante ambiental. Se estudiaron sus efectos en el metabolismo lipídico bajo diferentes dietas. Para ello, 4 lotes de ratas Wistar, hembras fueron utilizados: 2 lotes recibieron caseína (Cas) y 2 lotes, soja (So) como fuente proteica. Dentro de cada grupo, 1 lote recibió agua potable (control-Co) y el otro, 15 ppm de Cd en el agua de bebida durante 60 días. Se determinaron los niveles de lipoperoxidación en homogenato de pulmón mediante la técnica de TBARS. Se extrajeron los lípidos del tejido y se determinó colesterol total (ColT), triglicéridos (TG) y fosfolípidos (FL). Se aisló ARN total con Trizol y se obtuvo el ADNc. Las enzimas del metabolismo lipídico, Acetil-CoA Carboxilasa (ACC), Ácido Graso Sintetasa (AGS), DiacilGlicerol O-AcilTransferasa 2 (DGAT-2), Citidilil Transferasa (CT), HidroxiMetilGlutaril CoA Reductasa (HMGCoAR) y el factor regulatorio SREBP-2 fueron determinados por PCR, usando s28 como control. TBARS mostró un aumento en el grupo So-Cd (p