INVESTIGADORES
OLISZEWSKI Ruben
congresos y reuniones científicas
Título:
Fermentation of extracts from the andean root yacon (Smallanthus sonchifolius) is a suitable strategy to develop value-added products.
Autor/es:
LÓPEZ C.; CISINT J.C,; GRAU, A.; OLISZEWSKI, R.
Lugar:
Mar del Plata
Reunión:
Congreso; X Congreso Argentino de Microbiología General-SAMIGE; 2014
Institución organizadora:
Asociación Civil de MIcrobiología General
Resumen:
Ver Archivo Adjunto.
