BIOCOMPUESTOS A BASE DE ALMIDÓN DE MAÍZ TERMOPLÁSTICO Y NANOPARTÍCULAS DE TALCO

LÓPEZ, O; CASTILLO, L; BARBOSA, S; ZARITZKY, N; GARCÍA, M; VILLAR, MA

Mar del Plata

Workshop; I Workshop - Polímeros Biodegradables y Biocompuestos; 2013

INTEMA, UNMdP, CONICET

En las últimas décadas se ha incrementado el interés académico e industrial en el desarrollo de nuevos productos y aplicaciones basadas en biopolímeros y biocompuestos empleando materiales obtenidos de fuentes renovables. Se han desarrollado, entre otros, películas y recubrimientos a base de polímeros biodegradables y renovables con diferentes propie-dades y funcionalidades específicas (Flores et al., 2010). Dentro de los biopolímeros, el almidón ha sido considerado uno de los candidatos más prometedores debido a la combinación de disponi-bilidad, precio y desempeño. En su estado nativo presenta una estructura granular semicristalina que se destruye cuando se convierte en almidón termoplástico (TPS) al ser procesado bajo condiciones de presión y temperatura en presencia de plastificantes como agua y glicerol (Pinto et al., 2009). Por otra parte el almidón termoplástico puede ser empleado en la preparación de compuestos con distintas cargas como arcillas, talco y fibras naturales, entre otros, para mejorar sus propiedades. El desarrollo de películas de almidón está orientado al uso de TPS debido a que estos materiales pueden ser procesados utilizando tecnologías similares a las empleadas para los polímeros sintéticos, tales como extrusión y soplado, moldeo por compresión e inyección (Parra et al., 2004; Blacidoet al., 2005). En esta línea de investigación se desarrollaron películas de almidón de maíz termoplástico por termocompresión optimizando las condiciones de procesamiento y caracterizando los materiales obtenidos. Para mejorar sus propiedades finales (mecánicas y de barrera) se prepararon compuestos con diferentes contenidos de nanopartículas de talco.