BECAS
CENTOMO Antonella MarÍa
congresos y reuniones científicas
Título:
COENCAPSULACIÓN DE LEVADURA PROBIOTICA Kluyveromyces marxianus VM004 CON EXTRACTO POLIFENOLICO DE TEGUMENTO DE MANI
Autor/es:
DÍAZ VERGARA LADISLAO IVÁN; ANTONELLA MARÍA CENTOMO; YANINA ESTEFANÍA ROSSI; BODOIRA ROMINA; MAESTRI DAMIÁN; CAVAGLIERI LILIA RENEÉ; MARIANA ANGÉLICA MONTENEGRO
Lugar:
Lanús
Reunión:
Congreso; I Encuentro intersectorial sobre innovación y calidad en la alimentación; 2021
Institución organizadora:
Universidad Nacional de Lanús
Resumen:
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