BECAS
DIAZ MarÍa Florencia
congresos y reuniones científicas
Título:
Caracterización del fruto Butia yatay y su implementación en el desarrollo de alimentos e ingredientes alimenticios de alta calidad
Autor/es:
DIAZ MARÍA FLORENCIA; SOSA NATALIA
Reunión:
Jornada; IV Jornadas de Difusión de Actividades de Doctorandos e Investigación; 2021
Institución organizadora:
Facultad de Ciencias de la Alimentación - UNER
Resumen:
En el marco de las IV Jornadas de Difusión de Actividades de Doctorandos e Investigación se presentó el plan de trabajo a realizar de la tesis doctoral denominada C"aracterización del fruto Butia yatay y su implementación en el desarrollo de alimentos e ingredientes alimenticios de alta calidad".
