INVESTIGADORES
BRUSA Victoria
capítulos de libros
BRUSA V; COSTA M; BABICH J
CAPITULO VIII Detección de bacterias patógenas en carne bovina
Manual para laboratorio de plantas frigoríficas bovinas
Año: 2025; p. 162 - 169
BRUSA V; CAP M; LEOTTA G.A.; SIGNORINI M; VAUDAGNA S
Trending Topics in Escherichia coli Research: The Latin American Perspective
"Escherichia coli en las Américas"
Año: 2022;
BRUSA V; COLLELO R; GALLI L.
Escherichia coli productor de toxina Shiga
Microbiología Veterinaria
Año: 2016;
GALLI L.; BRUSA V.; RODRIGUEZ R; SIGNORINI M; OTEIZA, JM
Escherichia coli in Food Products
Escherichia coli in the Américas
Año: 2016; p. 173 - 203
PELLICER K.; BRUSA V.
Listeria monocytogenes Outbreaks: Epidemiological Update and Control Possibilities
Listeria Monocytogenes: Incidence, Growth Behavior and Control
Lugar: Nueva York; Año: 2015; p. 33 - 44
