INVESTIGADORES
PEGA Juan Franco
capítulos de libros
DOMINGUEZ, MARTA; KLEIMAN, ELIZABETH; VAUDAGNA, SERGIO; VITALE GUTIERREZ, JAVIER; MASANA, MARCELO; NANNI, MARIANA; PEGA, JUAN; ZAMIT, ANA LAURA
Tecnologías: Biotecnología
Escenarios sobre calidad e inocuidad en el sector productor de materias primas y alimentos elaborados en Argentina, 2030
Año: 2017; p. 1 - 300