INVESTIGADORES
GARRO Marisa Selva
capítulos de libros
Título:
Alpha-Galactosidase Assay in Fermented Soymilk Products
Autor/es:
GARRO, M. S.; F. DE VALDEZ, GRACIELA; S. DE GIORI, GRACIELA
Libro:
Environmental Microbiology: Methods and Protocols
Editorial:
Humana Press
Referencias:
Lugar: Totowa. New Yersey; Año: 2004; p. 121 - 124
Resumen:
No contiene
