GORDILLO, TANIA B.; JASTREBOW, IARA G.; DE ROSSI, MARÍA CECILIA; DA SILVA LIMA, CAMILO H.; BOCKOR, SABRINA S.; ALLIEVI, MARIANA C.; DO PORTO, DARÍO FERNÁNDEZ; PALOMINO, MARÍA MERCEDES

Phage PL-1 endolysin and osmotic stress as tools to enhance heterologous protein display in lactic acid bacteria platforms

INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES; Año: 2025 vol. 320

BOCKOR, SABRINA S.; GUAITA, SOL; ALLIEVI, MARIANA C.

Más allá del sabor: explorando preferencias de consumo para un yogur probiótico con casis

QUíMICA VIVA; Lugar: Buenos Aires; Año: 2025 vol. 24

TARSITANO, JULIÁN*; BOCKOR, SABRINA SOL* ESTOS AUTORES CONTRIBUYERON IGUALMENTE A ESTE ESTUDIO Y LES CORRESPONDE LA PRIMERA AUTORÍA; PALOMINO, MARÍA MERCEDES; FINA MARTIN, JOAQUINA; RUZAL, SANDRA MÓNICA; ALLIEVI, MARIANA CLAUDIA

La deficiencia en el transporte de N-acetilglucosamina en Lysinibacillus sphaericus ASB13052 afecta el proceso de esporulación e incrementa la actividad hemolítica de su S-layer

REVISTA ARGENTINA DE MICROBIOLOGíA; Año: 2024 vol. 56 p. 232 - 240

PALOMINO, M. MERCEDES; ALLIEVI, MARIANA C.; GORDILLO, TANIA B.; BOCKOR, SABRINA S.; FINA MARTIN, JOAQUINA; RUZAL, SANDRA M.

Surface layer proteins in species of the family Lactobacillaceae

Microbial Biotechnology; Lugar: Nueva Jersey; Año: 2023

BOCKOR, SABRINA SOL; DIAZ APPELLA, MATEO NICOLAS; GORDILLO, TANIA BELÉN; PALUMBO, MIRANDA CLARA; PALOMINO, MARÍA MERCEDES; RUZAL, SANDRA M; ALLIEVI, MARIANA CLAUDIA

Omega 3: el eslabón perdido de una dieta saludable

QUíMICA VIVA; Lugar: Buenos Aires; Año: 2021 vol. 20