INVESTIGADORES
QUARANTA German Jorge
artículos
Título:
El papel de la mediería en el agro moderno. Producción de leche y hortalizas en la Pampa Húmeda bonaerense
Autor/es:
ROBERTO BENENCIA; GERMÁN QUARANTA
Revista:
Revista Interdisciplinaria de Estudios Agrarios
Editorial:
PROGRAMA INTERDISCIPLINARIO DE ESTUDIOS AGRARIOS
Referencias:
Lugar: Buenos Aires; Año: 2001
ISSN:
1514-1535
Resumen:
Entre los procesos de reestructuración del agro pampeano se destaca un fenómeno singular: la presencia de relaciones sociales de mediería como forma de organización del trabajo y modalidad de remuneración en dos producciones modernizadas (la lechería y la horticultura). Este trabajo estudio las características y el papel que cumple esta relación en producciones agropecuarios con un alto nivel de incorporación de tecnología y fuertemente integrada a diferentes segmentos del mercado.
