La produccion actual de quinoa (Chenopodium quinoa W.); datos de inferencia etnoarqueologica para identificar parcelas arqueologicas.

LÓPEZ LAURA; CAPPARELLI AYLEN

Revista Arqueología Americana

OEA

Lugar: DF; Año: 2010 vol. 28 p. 83 - 106

0188-3631

Por aproximacion etnobotanica/etnoarqueologica, este trabajo se propone evaluar si es posible identificar los campos arqueologicos de cultivo de quinoa. Se trabajo etnobotanicamente con la comunidad de Villa Candelaria (Potosi, Bolivia), y etnoarqueologicamente con sedimento de las distintas areas de actividad dentro de la parcela. El resultado de los analisis de silicofitolitos ha determinado la ausencia de quinoa a nivel microscopico. Ante este hecho, se proponen dos hipotesis para explicar dicha ausencia: a) la posible fragilidad de dichos microrrestos, por lo que estos se destruirian, y b) que esta posible fragilidad podria deberse a bajos niveles de silice en el sedimento.