ANA MARÍA MARTÍNEZ

PASTEURIZACIÓN ARTESANAL DE LECHE, JUGOS NATURALES Y ENCURTIDOS

2012-05-01/2013-04-30; p. 1 - 100

Química; Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte;

ANA MARÍA MARTÍNEZ

SIMULACIÓN NUMÉRICA DEL PROCESO DE PASTEURIZACIÓN ARTESANAL DE LECHE

2013-05-01/2014-06-30; p. 1 - 18

Biológica; Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte;