MARIANA DALPONTE; ALEJANDRA VIVIANA QUIROGA; DANIEL ALEJANDRO BARRIO

Caracterización y actividad citotóxica de matrices alimenticias a base de amaranto

VIII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2022;

MARIANA DALPONTE; ALEJANDRA VIVIANA QUIROGA; DANIEL ALEJANDRO BARRIO

Amaranto: Compuesto con potencial actividad antiproliferativa

IX Congreso de Alimentos: siglo XXI: alimentación sustentable y nutrición saludable

Lugar: Comodoro Rivadavia; Año: 2021;

MARIANA DALPONTE; JOAQUÍN HASPERUÉ; MARÍA JOSÉ ZARO

Impacto del tratamiento poscosecha con luz LED sobre el contenido de antioxidantes de brotes de soja

VII Congreso Internacional Ciencia y Tecnología de los Alimentos 2018

Lugar: Córdoba; Año: 2018;