Propuesta didáctica para la incorporación de herramientas informáticas y sensores en el estudio de balances macroscópicos de materia

ALASINO, NOELIA; REYNA, ESTELA E.; GAÑAN, NICOLÁS A.

Córdoba

Jornada; I Jornadas de Experiencias e Investigación Educativas en Ciencias Exactas y Naturales; 2019

Escuela de Ingeniería Química (FCEFyN-UNC)

Una de las capacidades demandadas por el mercado y mencionadas por los egresados denuestra carrera es la de manejo de herramientas informáticas y softwares apropiados para elseguimiento de procesos, modelado y optimización éstos. Con la idea de hacer frente a estademanda, en la cátedra de Fenómenos de Transporte de la carrera Ingeniería QuímicaFCEFyN-UNC, se diseñó e implementa desde el año 2013, un práctico de laboratorio en el temabalances macroscópicos de materia, con el objetivo de desarrollar estas capacidades. Laexperiencia de laboratorio incluye el modelado matemático del comportamiento hidráulico y ladescripción de la respuesta concentración versus tiempo del sistema propuesto; por medio dela medición de concentración con el uso de sensores, recopilación y análisis de datos por mediode software, y el procesamiento posterior de los datos con utilitarios matemáticos adecuados.