INVESTIGADORES
REINHEIMER Maria Agustina
congresos y reuniones científicas
Título:
Modelado y optimización del proceso de extracción supercrítica de DLimoneno a partir de cáscaras de naranja con CO2
Autor/es:
NICOLÁS TROMBETTI; MARÍA AGUSTINA REINHEIMER
Lugar:
Resistencia
Reunión:
Congreso; 1er Congreso Latinoamericano de Ingeniería de Procesos y Productos y 3er Congreso de Ingeniería de Procesos y Productos; 2018
Institución organizadora:
UTN
Resumen:
En el presente trabajo se propone la optimización del proceso de extracción de aceite esencial de naranja mediante CO2 supercrítico a través del modelo matemático desarrollado en el software GAMS (General Algebraic Modelling System) con el objetivo de obtener la geometría del equipo extractor y las condiciones de operación que aseguren la máxima productividad (Relación producto obtenido/tiempo de operación), para distintas escalas de producción.
