INVESTIGADORES
SALINAS Maria Victoria
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Determinación de composición porcentual de muestras de almidones y cálculo del valor energético
Autor/es:
MUSSO, Y.; M.V. SALINAS; MARIA CECILIA PUPPO; GOMEZ-ZAVAGLIA ANDREA; KUNZ, L.
Fecha inicio:
2022-06-01
Fecha finalización:
2022-06-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Determinación de composición porcentual de muestras de almidones y cálculo del valor energético. Solicitante: Celeste Maino- Molinos Juan Semino S.A.
