Estudio de las propiedades antimicrobianas e insecticidas del aceite esencial y extractos de Aguaribay (Schinus areira)

ROSALES, MANUEL A.; RODRÍGUEZ, SERGIO A.; ANIKE FERREYRA MAILLARD ; CUTRO, ANDREA C.; AXEL HOLLMANN

Aportes de la FAyA para el Desarrollo. Investigaciones para la valorización integral y el aprovechamiento de nuestros recursos naturales.

Bellas Alas

Lugar: Santiago del Estero; Año: 2021; p. 25 - 36

La persistencia de ciertas infecciones sumado al surgimiento de microorganismos resistentes a los antibióticos comerciales, representa un serio problema para la Salud pública. En este mismo sentido, los insecticidas comerciales presentan efectos tóxicos en humanos y animales debido principalmente a su baja biodegradabilidad lo que provoca que perduren en el ambiente tiempos prolongados. En este contexto, se ha revalorizado el uso de extractos obtenidos a partir de diferentes plantas como una alternativa en la búsqueda de nuevas formulaciones bioactivos. En particular, aceites esenciales obtenido a partir del árbol de la especie Schinus areira, conocido como ?aguaribay?, falso pimentero o pimentero rosa ha sido tradicionalmente empleado para el tratamiento de diversas patologías. De este modo, se plantea como objetivo del trabajo evaluar las potenciales aplicaciones de diferentes extractos obtenidos a partir de aguaribay. Para ello se obtuvieron y caracterizaron aceites esenciales a partir de hojas y frutos de aguaribay, se analizaron sus propiedades antimicrobianas e insecticidas y se evaluaron posibles estrategias de vehiculización. Por último, se estudió la factibilidad de obtener nanopartículas de plata con propiedades antibacterianas a partir de extractos acuosos de hojas de aguaribay. Los resultados obtenidos hasta el momento confirmar que el aguaribay es una potencial fuente compuestos con diferentes aplicaciones biotecnológicas.