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En situaciones en las que la lactancia materna está contraindicada o es difícil de realizar, la Organización Mundial de la Salud, Unicef y la Asociación Española de Pediatría defienden la leche humana donada en bancos de leche (BL) como recurso de primera elección para manutención de la lactancia materna. La leche materna donada brindada a los niños a partir de los BL es empleada para alimentar a bebés que no pueden recibir leche de su propia madre por diversos motivos. Además los BL aseguran la calidad, y seguridad de la misma para la correcta alimentación de los niños. El objetivo del presente trabajo es brindar conocimientos a la población sobre la importancia de la donación de leche para el funcionamiento de los bancos de leche humana. El alcance de las condiciones de bioseguridad abarca tanto la salud de las donantes como los procesos de extracción, fraccionamiento, almacenamiento y distribución de la leche humana extraída. La extracción de leche materna para la donación se realizará en un ambiente seguro y en condiciones adecuadas de higiene, llevándose a cabo de manera manual o mecánica, según las preferencias o las posibilidades de la madre. La leche donada se analiza microbiológicamente y se descartan aquellas que muestren la presencia de patógenos potenciales. La composición nutricional de la leche materna puede variar en función de la edad, tipo de dieta, y características genéticas, y se analiza con técnicas estandarizadas. Luego de ser analizada la leche se fracciona en envases, se pasteuriza y se conservan en congelación a -18°C hasta el momento de su administración a los niños. Mediante la información brindada esperamos concientizar a la población sobre la importancia de la donación de leche para la alimentación, mantenimiento de la salud de infantes en situación de riesgo.

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