INVESTIGADORES
PEREYRA Carina Maricel
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Determinación de la capacidad de disminuir los niveles de micotoxinas por sustancias biológicas o de origen biológico
Autor/es:
PEREYRA C; GONZALEZ PEREYRA ML; DOGI C; CAVAGLIERI L
Fecha inicio:
2016-08-01
Fecha finalización:
2020-08-01
Campo de Aplicación:
Produccion animal
Descripción:
Ensayo de adsorción/disminución de micotoxinas in vitro: Cuantificación por Cromatografía Líquida de Alta Performance (HPLC) de los niveles de micotoxinas (aflatoxina B1(AFB1); zearalenona (ZEA), fumonisina B1(FB1)) libre en solución luego de incubación por 48 h en contacto con la sustancia biológica o microorganismo a probar. Destinatarios: industrias que fabrican alimentos balanceados para animales o alimentos para consumo humano, otras industrias alimenticias y de la agroindustria.
