INVESTIGADORES
VIGNOLO Graciela Margarita
congresos y reuniones científicas
Título:
Mecanismo inhibitorio de la bacteriocina lactocina 705.
Autor/es:
VIGNOLO GRACIELA
Lugar:
Tucumán, Argentina
Reunión:
Simposio; I Simposio Argentino-Italiano. Bacterias Lácticas. Aplicación en Alimentos y Salud.; 2002
Institución organizadora:
CERELA-CONICET-Embajada de Italia
