INVESTIGADORES
RIBOTTA Pablo Daniel
congresos y reuniones científicas
Título:
Propiedades nutricionales de pastas elaboradas con harina de amaranto
Autor/es:
CS MARTINEZ; PD RIBOTTA; AE LEON
Lugar:
Cordoba
Reunión:
Congreso; IV Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos Córdoba; 2012
Institución organizadora:
UNC-Ministerio de Ciencia y Tecnología de la Provincia de Córdoba
Resumen:
Ver adjunto
