INVESTIGADORES
GARCIA Maria Alejandra
artículos
Título:
Comparison of amylose enrichment procedures for the Food Applications.
Autor/es:
GARCIA, M. A.; MARTINO, M.N.; ZARITZKY, N.E.
Revista:
CEREAL CHEMISTRY
Referencias:
Año: 1995 vol. 72 p. 552 - 558
ISSN:
0009-0352
