INVESTIGADORES
ALTAMIRANO Jorgelina Cecilia
congresos y reuniones científicas
Título:
Seasonal variability of Isothiocyanates in Brassicaceae vegetables usually consumed in Mendoza-Argentina
Autor/es:
FUSARI, CECILIA; LOCATELLI, DANIELA; ALTAMIRANO, JORGELINA C.; BERTON, PAULA; CAMARGO, ALEJANDRA B.
Reunión:
Conferencia; INTERNATIONAL CONFERENCE ON FOOD INNOVATION: FOODINNOVA 2014; 2014
Resumen:
Resumen incluido en archivos adjuntos.
