INVESTIGADORES
SLAVUTSKY Anibal Marcelo
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Convenio CONICET - Empresa MARIAS ELE S.R.L.
Autor/es:
BERTUZZI, MARÍA, A.; SLAVUTSKY, ANIBAL M.; SEPPI, LUZ
Fecha inicio:
2016-09-01
Fecha finalización:
2018-08-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Co-Dirección de la formación de la la Ing. Luz Seppi con el tema: Conservación de frutas de la región por deshidratación. Desarrollo de productos, selección de Tecnologías y escalado a nivel industrial. La beca tiene por objetivo, formar personal altamente capacitado para el desarrollo de productos, diseño, montaje y dirección de una planta de deshidratación de frutos tropicales.
