INVESTIGADORES
GUTIERREZ Diego Ricardo
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Evaluacion postcosecha de arandanos
Autor/es:
GUTIERREZ DIEGO R.; RODRIGUEZ SILVIA DEL C
Fecha inicio:
2015-11-01
Fecha finalización:
2017-12-01
Campo de Aplicación:
Produccion vegetal-Frutas
Descripción:
Determinación de calidad postcosecha de arandanos recubiertos con diferentes recubrimientos comestibles con el fin de determinar el mas adecuado. Los resultados obtenidos permitieron asesorar a productores de arandanos de Salta.
