Presencia de Giardia y Cryptosporidium en terneros lactantes con diarreas en explotaciones lecheras

GALARZA, R.I, SIGNORINI, M.L., NEDER, V.E., ABDALA, A.A.

Mercedes, Provincia de Corrientes, Argentina

Congreso; XVIII Reunión Científico Técnica de la Asociación Argentina de Veterinarios de Laboratorio de Diagnóstico; 2010

Asociación Argentina de Microbiología

La giardiasis es causada por protozoo intestinal (Giardia Lamblia o Giardia Duodenalis) siendo uno de los patógenos productores de diarrea mas comúnmente hallados tanto en humanos como en animales en todo el mundo. Cryptosporidiosis es otra enfermedad entérica que causa diarreas y es producida por el protozoo intestinal Cryptosporidium parvum. Ambos patógenos han adquirido importancia en el ganado bovino principalmente en terneros debido a su probada patogenisidad provocando diarreas, perdida de peso, mala conversión alimentaria y crecimiento deficiente (Olson y col., 2004). Los dos agentes etiológicos son potencialmente zoonóticos, eliminados por las heces en formas resistentes contaminando el ambiente, el agua y los alimentos, generando un problema de gran importancia en Salud Pública. En Argentina existe poca información sobre la prevalencia de estos patógenos en terneros. El objetivo del presente trabajo fue determinar la presencia de Giardia y Cryptosporidium en terneros de 1 a 8 semanas de edad con diarreas en explotaciones lecheras. Se diseñó un estudio observacional transversal a partir de 8 establecimientos de la cuenca lechera Santa Fe/Córdoba. En estos establecimientos se obtuvieron muestras de materia fecal de 115 terneros de raza Holstein de 1 a 8 semanas de vida con una media de tres semanas, que al momento del muestreo presentaban diarrea. Las muestras se tomaron directamente del recto en bolsas de nylon y se mantuvieron refrigeradas hasta el momento de ser procesadas. En cada muestra se determinó la presencia de Giardia y Cryptosporidium por inmunofluorescencia indirecta utilizando anticuerpos específicos hechos en ratón (Trout y col., 2004). Se estimó la proporción de muestras positivas para cada uno de los patógenos estudiados en función de las semanas de vida de los animales. La asociación entre la edad de los terneros y la presencia de Giardia y Cryptosporidiun fue determinada mediante chi cuadrado. Los análisis estadísticos fueron realizados empleando el paquete estadístico Infostat. Se estratificaron las muestras de acuerdo con la edad en semanas de los terneros y la proporción de muestras positivas a cada patógeno estudiado. Para analizar la asociación entre la edad de los animales y la presencia de Giardia y Cryptosporidium se realizaron dos grupos: A (animales con dos o menos semanas de edad) y B (animales con tres o más semanas de edad) encontrándose que el grupo A presentó una proporción de muestras positivas a Cryptosporidium del 55%, mientras que esta proporción descendió al 32,7% en el grupo B, siendo significativa la asociación de la edad del ternero y la presencia de este patógeno (p=0.016). En el caso de Giardia el grupo A presentó una proporción de muestras positivas de 48,3% siendo similar la presencia en el grupo B (49,1%). Con base en lo anterior, la edad del ternero y la presencia de este patógeno no están asociados estadísticamente (p=0.935). Tampoco se observó asociación significativa entre animales que presentaron muestras positivas a Giardia (42,2%) y los que presentaron muestras positivas a Cryptosporidium (56,9%) (p=0,118). Los resultados obtenidos muestran que los niveles de infección tanto de Giardia (48,7%) como de Cryptosporidium (44,3%) son altos especialmente en las primeras semanas de vida superando los niveles encontrados en Argentina por Del Coco y col. (2008), quien halló una prevalencia del 17% para Cryptosporidium pero bastante similares a los hallados a nivel mundial por Olson y col. (1997). Los valores de prevalencia más altos son los hallados por Singh y col. (2006) en la India, llegando a valores positivos para Cryptosporidium de 93%. El presente trabajo coincide con Hamnes y col. (2006) quienes informaron una mayor prevalencia en las tres primeras semanas de vida, lo que indica que la infección por ambos patógenos se produce en el peri parto, cuando los terneros están todavía con sus madres, lo que sugiere una fuerte contaminación ambiental en el área de parto. Este trabajo muestra que tanto Giardia como Cryptosporidium se encuentran presentes en diarreas de terneros con pocas semanas de vida y, en conjunto con otros patógenos entéricos, podrían ser agentes causales de diarreas durante este período de vida de los terneros. Algunos factores potencialmente asociados con la aparición de este tipo de diarrea estarían relacionados con el manejo de los animales de esta categoría en los tambos, en especial el hacinamiento, que incrementa la probabilidad de reinfecciones dada la elevada contaminación del ambiente. Dado que Giardia y Cryptosporidium pueden afectar al hombre seria necesario evaluar si los genotipos presentes en los terneros son zoonóticos y evaluar el riesgo que representan tanto para la Salud Publica como para la producción y salud del ganado.