Procesos de estigmatización asociados al consumo de plantas alimenticias del bosque chaqueño entre indígenas chorote de Salta y criollos de Formosa

SCARPA, G.F. ; PACOR, PAOLA.

Resistencia

Jornada; Jornadas Interdisciplinarias sobre conflictos y problemáticas sociales en la región del Gran Chaco (Resolución Nº 076/11- C.D.F.H); 2011

Facultad de Humanidades de la Ciudad de Resistencia, Chaco

En esta contribución se identifican y deconstruyen procesos de estigmatización relativos al bosque chaqueño en comunidades de criollos ganaderos del oeste de la provincia de Formosa y de indígenas chorote iyojwaha e iyowujwa del noroeste de la provincia de Salta (Argentina). Este trabajo es subsidiario de investigaciones etnobotánicas que uno de los autores desarrolla desde hace 15 (quince) años en esta zona, así como de investigaciones etnolingüísticas con dichas comunidades. Entendemos que existe un proceso de estigmatización a partir de la instalación y reproducción de un discurso que pone en circulación la tensión existente entre un relato que se considera desviado y un discurso normalizador que se constituye como relato identitario hegemónico. Así se marginalizan prácticas tradicionales de consumo de plantas alimenticias a través de una desvalorización directa o de la ridiculización lisa y llana. Entre los chorote los prejuicios estarían asociados a la demonización de múltiples prácticas vinculadas al bosque por parte de la misionalización evangélica, mientras que entre los criollos estarían dirigidos al inferior estructural obedeciendo a una dinámica propia de acumulación capitalista. Estas representaciones se traducen en una sub-utilización de recursos alimenticios silvestres con la concomitante pérdida paulatina del histórico papel amortiguador del bosque chaqueño en situaciones de crisis económica.