FRACCIONAMIENTO DE ACEITES ESENCIALES DE SALVIA Y TAGETES MINUTA CON CO2 SUPERCRITICO. EXPERIMENTOS Y MODELADO

GAÑAN, NICOLAS ALBERTO; ZYGADLO, JULIO ALBERTO; BRIGNOLE, ESTEBAN ALBERTO

Huerta Grande, Córdoba

Congreso; 2ª Reunion Interdisciplinaria de Tecnologia y Procesos Quimicos (RITEQ 2010); 2010

Planta Piloto de Ingeniería Química (PLAPIQUI) + Investigación y Desarrollo en Tecnología Química (IDTQ)

En este trabajo se estudian las condiciones para el desterpenado de dos aceites esenciales interesantes por su actividad biocida: salvia y Tagetes minuta. Se ensayó su fracionamiento con dióxido de carbono supercrítico en un equipo semicontinuo, para determinar la solubilidad global y la distribución de los principales componentes en la fase liviana en distintas condiciones de presión y temperatura. Se realizaron mediciones a 313 y 323 K en un rango de 70 a 110 bar. Los aceites y sus extractos fueron analizados mediante cromatografía de gases. Se analizó la concentración de las tres fracciones de compuestos: monoterpenos hidrocarbonados, monoterpenos oxigenados y sesquiterpenos, para determinar las condiciones de mayor separación entre compuestos hidrocarbonados y oxigenados. Se analizó también la distribución de algunos componentes específicos de interés por su actividad biocida: a- y b-tuyona, tagetona, cis- y trans-ocimenona. Los resultados fueron correlacionados mediante la ecuación de estado a contribución grupal (GC-EOS), con el objetivo de obtener un modelo que prediga en forma confiable el comportamiento de los sistemas aceite esencial + dióxido de carbono y que pueda ser aplicado a la simulación y optimización del proceso de fraccionamiento.