INVESTIGADORES
CASSANI LucÍa Victoria
congresos y reuniones científicas
Título:
Optimización de la extracción de compuestos fitoquímicos a partir de plantas, algas y subproductos de la industria alimentaria mediante la metodología de superficie de respuesta
Autor/es:
CASSANI LUCÍA
Lugar:
Buenos Aires
Reunión:
Simposio; ?Economía circular en sistemas de producción agroalimentarios de Iberoamérica?; 2023
Institución organizadora:
Red Iberoamericana de Innovación para la sostenibilidad de la cadena de valor de alimentos (IBERO-CIRCULAR)
Resumen:
ponencia oral.
