BECAS
DIOS SANZ MarÍa Eugenia
congresos y reuniones científicas
Título:
Desarrollo de pan integral fortificado con harina de soja y proteínas de plasma bovino, destinado a satisfacer deficiencias nutricionales de la población argentina en estado de pobreza o indigencia?
Autor/es:
DIOS SANZ, EUGENIA; RODRIGUEZ FURLÁN, LAURA TERESA
Lugar:
Capital federal
Reunión:
Otro; Concurso Nacional de Innovaciones; 2018
Institución organizadora:
Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva
Resumen:
Desarrollo de pan integral fortificado con harina de soja y proteínas de plasma bovino, destinado a satisfacer deficiencias nutricionales de la población argentina en estado de pobreza o indigencia
