BECAS
ALONSO RAMOS Soledad
congresos y reuniones científicas
Título:
Efecto de la proporción de grano de maíz en dietas utilizadas al inicio de la recría de novillos sobre el nivel de engrasamiento
Autor/es:
ALONSO RAMOS, SOLEDAD; MAGLIETTI, CARLOS; ORIENTE, SEBASTIÁN; TESTA, MARÍA LAURA; DEPETRIS, GUSTAVO; PAVAN, ENRIQUE; POUZO, LAURA
Reunión:
Congreso; 45º Congreso Argentino de Producción Animal; 2022
Resumen:
El nivel de marmóreo está positivamente asociado con la calidad de la carne. La alimentación temprana con dietas a base de grano de maíz permitiría incrementar el nivel de marmoreo de la res. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto que diferente proporción de grano de maízsuministrado en dietas al inicio de la recría tiene sobre el nivel de engrasamiento y otras características de la res
