INVESTIGADORES
GARCIA Matias
congresos y reuniones científicas
Título:
Organizaciones, agroecología y canales alternativos de comercialización. Notas para la discusión de la horticultura periurbana en Argentina
Autor/es:
GARCÍA, MATÍAS
Reunión:
Seminario; Agricultura urbana y periurbana, seguridad alimentaria y sustentabilidad; 2021
Institución organizadora:
UNAM
Resumen:
¿Qué aportaciones puede hacerla agricultura urbana y periurbana para responder a los retos de laseguridad alimentaria en las ciudades?En la segunda sesión del seminario internacional: Alimentacióny sustentabilidad en las ciudades, describiremos las distintas modalidades deagricultura urbana y periurbana, visibilizaremos las contribuciones ypotencial de estos tipos de agricultura a la seguridad alimentaria ydiscutiremos los retos y oportunidades para promover su transición hacia lasostenibilidad (en términos sociales, ambientales y económicos).
