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IBAM

17/02/2021 | Noticias

Logran discriminar el terroir de vinos malbec mediante análisis químicos
El concepto de “terroir” o terruño hace referencia a una compleja interacción de factores que incluyen la planta de vid, el ambiente que la rodea y la intervención humana en los viñedos y en la bodega, y que se expresan finalmente en un vino único proveniente de un sitio específico. Un estudio, del que participaron investigadores del...

03/11/2020 | Noticias

Describen eventos de transferencia horizontal de genes con impacto evolutivo en una planta parásita
La transferencia horizontal de genes (HGT, por sus siglas en inglés) es un fenómeno frecuente entre plantas terrestres, en particular entre las parásitas y sus hospedantes. Sin embargo, salvo casos excepcionales, el material genético foráneo no es funcional en la planta receptora, por lo que se cree que el impacto evolutivo de este...

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