BIOENSAYOS DE GERMINACIÓN EN BIOCARBONES OBTENIDOS DE RESIDUOS PROVENIENTES DEL PROCESADO DE FRUTOS SECOS PARA USO AGRÍCOLA

ZABALETA NIEVAS ROMINA BELÉN; SANCHEZ GARCÍA, ELIANA GABRIELA; FABANI MARÍA PAULA; RODRIGUEZ ROSA ANA

Simposio; III SIMPOSIO DE RESIDUOS NOA Y CUYO; 2021

Los frutos secos son aquéllos a los que en su estado natural de maduración presentan un contenido de humedad que permite conservarlos sin necesidad de someterlos a un tratamiento especial. La parte aprovechable no es el fruto en sí, sino la semilla. La provincia de San Juan, cuenta con sólo tres tipos de cultivos de frutos secos, éstos son nuez de nogal, almendra y lidera a nivel nacional con la superficie implantada de pistacho. Las cáscaras pueden comprender del 35 al 75% del peso total del fruto. Las toneladas de cáscaras resultantes de su comercialización constituyen residuos, las cuales no tienen una aplicación industrial establecida. El biocarbón es un producto poroso, alcalino y rico en carbono que se origina a partir de biomasa a través de un proceso denominado pirólisis y que ha recibido interés recientemente como enmienda de suelo debido a sus múltiples beneficios. Además, en nuestra provincia, la síntesis de biocarbón de residuos provenientes del procesado de frutos secos y su aplicación para mejorar la calidad del suelo puede constituir una ruta novedosa para su valorización. El objetivo principal de este trabajo fue evaluar extractos acuosos de biocarbones obtenidos por pirólisis a partir de tres residuos, cáscaras de almendra, nuez y pistacho, para su uso como potenciales sustratos o mejoradores de suelo mediante bioensayos de germinación in vitro de semillas de rabanito y lechuga, como especies de prueba.