Adaptación de B. licheniformis S-86 al estrés

TORRES SEBASTIÁN; CASTRO GUILLERMO R.

Pucón, Chile

Congreso; XVIII Congreso Latinoamericano de Microbiología; 2006

Asociación Latinoamericana de Microbiología (ALAM)

La respuesta adaptativa de B. licheniformis S-86 al estrés salino y por alcoholes fue estudiada. La cepa fue cultivada (48 h, 50 ºC) en un medio de cultivo suplementado o no con alcohol isoamílico (ISO) (0,1-0,6% v/v) y NaCl (0,5-2,5 M). El crecimiento fue evaluado determinando UFC/ml y la velocidad de crecimiento. La morfología celular fue estudiada en bacterias en crecimiento exponencial mediante microscopía electrónica de barrido y transmisión. La actividad esterasa fue determinada a las 24 y 48 h. La hidrofobicidad de las células fue investigada midiendo su afinidad por ISO y n-hexano. La presencia de ISO 0,6% o NaCl 1,5 M produjo aproximadamente 80% de inhibición en el crecimiento y el aumento en la longitud celular (5,4 y 1,9 veces respectivamente); menor relación superficie/volumen (11,6 y 11,9 respectivamente; 12,5 en control); anormalidades en la división celular y células con una superficie casi lisa comparada con el control cuya superficie se observa rugosa; menor afinidad de las células por ISO (< 1% en ambos compuestos; 10% en control). Además se observó incremento en la producción de esterasas en presencia de ISO (0,1 a 0,6%), mientras que el NaCl produjo un efecto inhibitorio. ISO y NaCl indujeron en B. licheniformis S-86 alteraciones morfológicas, probablemente asociadas a un mecanismo general de resistencia. Sin embargo en respuesta al ISO posiblemente intervengan otros mecanismos relacionados con la producción de esterasas.