INVESTIGADORES
SORACI Alejandro Luis
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Convenio de I+D
Autor/es:
SORACI, ALEJANDRO ; DIÉGUEZ, SUSANA; MARTÍNEZ, GUADALUPE; DECUNDO JULIETA MARÍA
Fecha inicio:
2016-11-01
Fecha finalización:
2017-11-01
Campo de Aplicación:
Produccion animal-Porcina
Descripción:
En este convenio firmado recientemente por la empresa Pracma y el CIVETAN, se estudiará mediante diferentes técnicas analíticas los compuestos de mayor interés presentes en el extracto de orujo de oliva que impacten potencialmente sobre la salud intestinal de cerdo. Se administra conjuntamente con el alimento el extracto de orujo de oliva a dosis predeterminadas a cerdos bajo diferentes situaciones productivas de: lactancia destete, crecimiento y desarrollo terminación. Se evaluará ganancia de peso a los diferentes estadios de producción, conversión alimenticia, tiempo de terminación. Animales sometidos a estudio serán sacrificados a tiempo determinados en diferentes situaciones fisiológicas para realizar el muestreo del tracto gastrointestinal. Las muestras serán procesadas en el laboratorio de Toxicología de la Facultad de Ciencias Veterinarias, UNCPBA. Se determinaráMedición de pH intestinalÁcidos grasos volátilesRecuento de bifidobacterias y lactobacilusRelación enterobacterias/lactobacilos.IgG en calostro y sangre
