Bacteriocinas tipo colas de fagos de Pseudomonas fluorescens SF4C

LOPEZ RAMIREZ, V; FERNÁNDEZ, M; FISCHER, S

Buenos Aires

Congreso; XII REUNIÓN NACIONAL CIENTÍFICO TÉCNICA DE BIOLOGÍA DEL SUELO; 2019

Facultad de Agronomia-Universidad de Buenos Aires

Las bacteriocinas son moléculas proteicas que tienen acción antimicrobiana contra cepas filogenéticamente relacionadas a la cepa productora. Estos compuestos pueden ser usados en el control biológico de enfermedades bacterianas de plantas. Previamente en nuestro laboratorio se demostró que Pseudomonas fluorescens SF4c produce dos bacteriocinas similares a colas de bacteriófagos denominadas tailocinas tipo R y F, con actividad antimicrobiana contra diferentes cepas del género Pseudomonas y Xanthomonas. El objetivo de este trabajo fue construir un mutante en tailocina tipo F en la cepa P. fluorescens SF4c. Para la construcción del mutante se delecionaron los genes estructurales de tailocina F, mediante doble recombinación homóloga. La mutación fue confirmada por PCR y secuenciación. El mutante obtenido fue denominado Pseudomonas fluorescens SF4c-mutF y la producción de tailocinas fue analizada mediante ensayos de inhibición en placa. Las tailocinas producidas por la cepa salvaje presentaron actividad antibacteriana contra P. fluorescens cepas CTR212, SF39a y Pf0-1, P. putida KT2440, y Xanthomonas vesicatoria Xcv Bv5-4a, mientras que el mutante sólo presento actividad contra la cepa P. fluorescens CTR212. Por otra parte, la estructura de la tailocina del mutante pudo ser observada mediante AFM. Los resultados muestran que la tailocina F es la que presenta un espectro más amplio de actividad antibacteriana, y podría ser usada en el futuro como un producto biotecnológico para el control de la mancha bacteriana en tomate ocasionada por la X. vesicatoria.