Biocontrol de Xanthomonas axonopodis pv vesicatoria a través de bacteriocinas producidas por Pseudomonas

PRINCIPE, A; TORASSO, M; GODINO, A; FERNÁNDEZ, M; FISCHER, S

Buenos Aires

Congreso; III Congreso Argentino de Microbiología Agrícola y Ambiental; 2015

Asociación Argentina de Microbiologia

La mancha bacteriana, causada por Xanthomonas axonopodis pv vesicatoria, es una de las enfermedades más importantes del cultivo de tomate, la cual provoca significativas reducciones del rendimiento y de la calidad de los frutos. El objetivo principal de este trabajo fue determinar la capacidad antagónica de una bacteriocina tipo fago (piocina R) producida por Pseudomonas fluorescens SF4c contra X. axonopodis pv vesicatoria (Xcv Bv54a). Una ventaja que presentan las bacteriocinas es que no tienen efectos tóxicos en animales y humanos a diferencia de los bactericidas comerciales formulados principalmente a base de cobre; los cuales generan frecuentemente la aparición de cepas tolerantes además de producir un impacto negativo sobre el medio ambiente y la salud humana.Para evaluar el antagonismo in vitro, se llevó a cabo un ensayo de inhibición de Xcv Bv54a en placa empleando diferentes concentraciones de bacteriocina. La suceptibilidad del biofilm formado por Xcv Bv54a, a la piocina fue analizada en medio mínimo XVM2 empleando cristal violeta para la cuantificación. Ensayos de biocontrol in vivo: La supervivencia de Xcv Bv54a fue determinada en hojas de tomate pulverizadas con diferentes concentraciones de bacteriocinas: 700 y 1500UA/ml. La infección fue realizada empleando una suspensión de Xcv Bv54a conteniendo aproximadamente 106 UFC/ml. El número de células viables/cm2 fue determinado a los 7 días postinfección. Los resultados fueron comparados a los controles empleados. Los ensayos fueron repetidos tres veces y analizados estadísticamente empleando el análisis de varianza de una vía (ANOVA) (p