Bioinoculantes: El trabajo oculto de los hongos

FRACCHIA, S.; SEDE, S. M.

Merlo, San Luis

Jornada; Nuevos desafíos en la producción y puesta en valor de plantas aromáticas y medicinales. Un enfoque interdisciplinario.; 2017

UNSL, INTA

La inclusión de bioinoculantes fúngicos a los distintos sistemas de producción agrícola se ha incrementado exponencialmente en los últimos años a nivel mundial. Factores del mercado y un creciente predominio de una cultura de la sustentabilidad en el desarrollo económico son los dos principales fenómenos que impulsan la producción y el consumo de estos inoculantes en el mundo Los cultivos de especies aromáticas, medicinales y varias ornamentales, incluye una etapa de producción de plantines en invernadero. Esta etapa es ideal para la aplicación controlada de bioinoculantes fúngicos. Entre ellos, las micorrizas arbusculares (HMA) forman una simbiosis mutualista con las especies de plantas cultivadas, que les aporta beneficios nutricionales, mayor protección contra el ataque de patógenos y resistencia a condiciones de estrés hídrico. Por otra parte hongos controladores de insectos (entomopatógenos) o biocontroladores de otros hongos (micófagos) han demostrado ser eficientes bioinoculantes en una amplia variedad de especies aromáticas, aportando al desarrollo sustentable de los cultivos en un contexto de cultivo orgánico. La conformación de bancos de germoplasma de aislamientos autóctonos, la selección de cepas, la identificación molecular, la propagación de inóculo in situ y la aplicación adaptada a cada sistema de cultivo son fundamentales para la adopción exitosa de estos inoculantes.