COMPORTAMIENTO A SALINIDAD DE ARROCES DE CALIDAD ESPECIAL PROVENIENTES DE VARIACIÓN SOMACLONAL

MONICA RACHOSKI; AYELÉN GÁZQUEZ; RODRÍGUEZ ANDRÉS ALBERTO; RODOLFO BEZUS; ALFONSO VIDAL; SANTIAGO JAVIER MAIALE

Congreso; XLII Congreso Argentino de Genética y III Reunión Regional SAG-NOA; 2013

El arroz es uno de los cereales de mayor importancia económica debido a que provee alimento a más de la mitad de la población mundial. Uno de las limitantes a la producción es el estrés salino afectando el balance hídrico, la fotosíntesis y la productividad de la planta. En este trabajo se generó variación somaclonal en dos cultivares de arroz de calidad especial, Yerua y La Candelaria, con el objetivo de mejorar su comportamiento a estrés salino. Se evalúo el comportamiento por medio del análisis OJIP, el contenido de MDA y la temperatura foliar mediante fotografías térmicas en relación a sus parentales y una línea tolerante de referencia. Se observó un aumento de los niveles de MDA en las plantas salinizadas a partir del quinto día postsalinización con mayor contenido en Yerua. Al analizar las fotografías térmicas, se observó un aumento de la temperatura foliar con el tratamiento salino en ambos cultivares a 1 día y 5 días, mientras que a los de 10 días de tratamiento solo hay cambios significativos en el cultivar La Candelaria. Al representa la evolución de la temperatura foliar a través del tiempo, puede observarse un comportamiento diferencial entre los cultivares. Se observa que los parámetros de Fv/Fm y PIabs comienzan a presentar disminución a partir del día 5 postsalinización aunque sólo el PIabs presenta diferencias significativas en el día 10 para ambos cultivares. Se concluye que el método de variación somaclonal es adecuado para el mejoramiento de cultivares de calidades especiales.