Sustitución progresiva de plaguicidas por PGPS en cultivos de poroto: Exploración de efectos sinérgicos con enmiendas orgánicas y lombricultura

SMALL MA; GONZALEZ HOLC VG; BENIMELI CS; POLTI MA; APARICIO JD

Córdoba

Congreso; 1° Congreso Nacional de Alimentos, Salud y Ambiente 2023 (CoNASA 2023).; 2023

Colegio de Lic. y Tcos. en Química e Industrias de la Alimentación de la Provincia de Córdoba

El género Streptomyces incluye microorganismos capaces de colonizar la rizósfera debido a suscaracterísticas antagónicas y competitivas frente a otros microorganismos. Streptomyces puedeafectar el desarrollo de las plantas mediante la promoción directa o indirecta de su crecimiento(control biológico o biocontrol). La promoción indirecta ocurre cuando la competencia pornutrientes, la colonización, la biosíntesis de antimicrobianos y otros metabolitos secundariosprevienen la invasión de patógenos, mientras que la promoción directa ocurre cuando la plantarecibe un compuesto sintetizado por estas bacterias (sideróforos, fitohormonas), o cuando estasfacilitan de la absorción de los nutrientes del suelo por parte de la planta (fijación de nitrógeno,solubilización de minerales). Teniendo en cuenta estas propiedades, los estreptomicetospromotores del crecimiento de las plantas o PGPS (Plant Growth Promoting Streptomycetes)representan una excelente alternativa para promover la innovación y la sostenibilidad en lossistemas agrícolas. Además, muchas PGPS cuentan con la maquinaria enzimática necesaria paradegradar varias familias químicas de plaguicidas y herbicidas, incluyendo compuestosorganoclorados, carbamatos, organofosforados, piretroides, etc. Es por ello que el presente trabajoplantea como objetivo demostrar la viabilidad del reemplazo progresivo de plaguicidas por PGPS,y además evaluar la estimulación de su actividad a través de la aplicación conjunta de enmiendasorgánicas y prácticas de lombricultura. Para ello, se sembraron semillas de Phaseolus sp. (poroto)en mesocosmos de 300 g de suelo provenientes de una zona agrícola (Salta-Argentina) destinadaal cultivo de poroto y en la cual se aplica regularmente atrazina y clorpirifos. Se evaluaronindividualmente la aplicación de: a) Streptomyces sp. M7 (una actinobacteria con capacidadesbiodegradadoras y PGPS demostradas); b) enmienda orgánica proveniente del compostaje deresiduos sólidos urbanos; c) lombrices de tierra Eisenia fétida, para conocer los alcances, ventajasy limitaciones de cada una de ellas. Posteriormente, se evaluaron todas las combinaciones detratamientos posibles. El ensayo se realizó a 24 °C con fotoperiodo 12:12 y tuvo una duración de2 meses. Los resultados obtenidos demostraron que todos aquellos tratamientos combinados queincluyeron a Streptomyces sp. M7 entre sus componentes, alcanzaron una remoción total deambos plaguicidas. Sin embargo, en los tratamientos que no incluyeron este microorganismo, laremoción fue parcial o nula. Además, se observó que todos los tratamientos con Streptomyces sp.M7 presentaron mejoras notables en el crecimiento vegetal (principalmente en el crecimiento aéreoy producción de flores/vainas) y en las condiciones fisiológicas de las plantas (mayor turgencia ypigmentación, y menor estrés oxidativo). Por otro lado, la aplicación de enmienda tuvo un efectopositivo en la elongación de las raíces, detectándose la aparición de nódulos en los sistemasradiculares más desarrollados. Sin embargo, la aplicación de lombrices tuvo un efecto antagónicoen el crecimiento vegetal, lo cual podría estar relacionado con las limitaciones espaciales. Eltratamiento que combinó la aplicación de Streptomyces sp. M7 y compost fue la estrategiasinérgica más eficaz, y su aplicación a campo podría contribuir a la reducción de plaguicidas en laagricultura, fomentando así prácticas agrícolas más sostenibles y amigables con el medioambiente.