PROIMI 05436
PLANTA PILOTO DE PROCESOS INDUSTRIALES MICROBIOLOGICOS
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Composición del exudado de Prosopis nigra y su incorporación en capsulas core-shell de aceite de pescado
Autor/es:
MORALES ANDRES; OLIVARO CRISTINA; ALANIS FLORENCIA; MARTINEZ ALEJANDRA; HERO JOHAN; ROMERO CINTIA MARIANA
Reunión:
Congreso; VIII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos; 2022
Resumen:
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