GESTIÓN DEL RIESGO EN LA GASIFICACIÓN TÉRMICA DE RESIDUOS SÓLIDOS DE LA INDUSTRIA VITIVINÍCOLA

ZALAZAR, D.; MUÑOZ, G.; ECHEGARAY, M.; RODRIGUEZ, R.

San Rafael

Congreso; Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas a la Industria. Cuarta Edición; 2015

Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria

Se identificaron y se analizaron los peligros durante la gasificación de residuos provenientes de la industria vitivinícola con el objetivo de determinar sus consecuencias y evaluando la ocurrencia de cada uno de ellos. Se describió el ámbito de aplicación como así también el procedimiento de evaluación de riesgo utilizado. Se identificaron los riesgos presentes en el proceso de gasificación en lecho fluidizado y se describieron diferentes medidas relacionadas con el diseño de la planta con el objetivo de eliminar los riesgos en lugar de controlar el peligro, aplicando principios de ingeniería que se aplican al diseño, proporcionando además equipo de protección personal (Ley Nacional 19587, Decreto 351/79).