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La celulosa microcristalina (MCC) es un excipiente com´unmente utilizado en la industriafarmacéutica. Se ha reportado que luego de ser sometida a procesos de mojado y el posteriorsecado, la MCC pierde sus propiedades de absorción de agua debido a la generación deenlaces puente hidrogeno irreversibles, proceso conocido como cornificación (hornification).Entender dicho endurecimiento es fundamental para caracterizar procesos que forman partede la de manufactura de medicamentos, como la granulación húmeda y así entender laspropiedades físicas del polvo y de productos intermedios como los comprimidos.En este trabajo estudiamos cómo ciclos de mojado y secado cambian las propiedades demojabilidad de la celulosa microcristalina, particularmente (MCC-Avicel 101). Para ello llevamosadelante experimentos de generación de gotas en lechos porosos levemente compactados.Realizando estos experimentos con agua y con aceite de silicona (Polydimethylsiloxane-PDMS, del cual asumimos mojabilidad total de la MCC), se obtuvo un ´ángulo de contactoefectivo entre la MCC y el agua. Aplicamos ´esta metodología para tres casos diferentes, elpolvo original, con un ciclo de mojado y secado, y con dos ciclos. En cada caso el polvo fuetamizado y separado en dos muestras de acuerdo al tamaño de partículas A)25 < ϕ < 75 μmy B)75 < ϕ < 125 μm.Dado que la penetración de una gota de agua depende no solo de la succión capilar, sinotambién de la absorción de agua por parte del polvo, el ´ángulo de contacto efectivo incluyeuna combinación de estos efectos. Finalmente, a partir de determinar el ´ángulo de contactoefectivo, discutimos la relevancia de estos resultados y la posibilidad de aplicarlos a diferentesprocesos que involucren polvos que producen hinchamiento.

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