Hidrogenación de Aceite de Girasol en Condiciones Trifásicas y Homogéneas con Propano Supercrítico

PIQUERAS C; FERNANDEZ M; TONETTO G.; BOTTINI S; DAMIANI D.

Foz do Iguaçu

Congreso; 13er Congreso Brasileño de Catálisis y del 3er Congreso de Catálisis Del Mercosur; 2005

SBCat

La hidrogenación de aceite tradicional es un proceso catalítico heterogéneo, que se lleva a cabo en tres fases: gas-líquido-sólido. Esta reacción presenta baja velocidad y elevada producción de isómeros trans, debido a la elevada resistencia a la transferencia de masa en el líquido y la baja solubilidad del hidrógeno (H2) en el substrato.  Mediante el agregado de un solvente en estado supercrítico, capaz de solubilizar tanto al substrato como al gas permanente, es posible llevar a cabo la hidrogenación en una fase homogénea. De esta manera, se eliminan las restricciones de solubilidad y de transferencia de masa, logrando una mejor selectividad del proceso y mayores velocidades de reacción. Utilizando propano supercrítico y un catalizador comercial de Ni (Nysosel 222) se obtuvieron velocidades de reacción dos órdenes de magnitud superiores como una disminución de un 85% en la producción de trans isómeros comparados con el proceso trifásico. Los resultados con un catalizador de Pd en un soporte de g-Al2O3, mostraron velocidades superiores que con Ni, y una selectividad inferior. La distribución de productos indica claramente la eliminación de los problemas de transferencia de masa.