Estudio de las sales carboxílicas de Zn como catalizadores en la producción de metil ésteres de ácidos grasos

REINOSO D.; DAMIANI D.; TONETTO G.

Santa Fe

Congreso; XXIII Congreso Iberoamericano de Catálisis; 2012

Diversificar las fuentes de energía de manera sustentable es el nuevo desafío industrial. Las energías renovables constituyen la industria con mayor crecimiento del mundo. En Argentina, la exportación de biodiesel alcanzó casi 1,7 millones de toneladas en el año 2011 por un valor cercano a los USD2.000 millones. Este volumen representa un incremento del 29% respecto al año anterior. El biodiesel es un combustible  alternativo, que se define como ésteres metílicos (FAME) o etílicos de ácidos grasos que se obtienen a partir de aceites vegetales o grasas animales. El presente trabajo reporta el estudio de sales de Zn de ácidos carboxílicos de diferentes longitudes de cadena como catalizadores en la síntesis de metil ésteres. Se encontró que laurato, palmitato y estearato de Zn presentan buena actividad y estabilidad a 100 °C en la transesterificación de aceite de soja. En presencia de ácidos grasos, se observó que los carboxilatos de las sales se intercambian gradualmente  por el ácido a esterificar.