INVESTIGADORES
PEREDA Selva
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Extracción con CO2 supercrítico de productos naturales en matriz vegetal
Autor/es:
PEREDA, S.; HEGEL, P.; SÁNCHEZ, F.A.; COTABARREN, N. S.; FORTUNATTI MONTOYA, M.
Fecha inicio:
2022-11-01
Fecha finalización:
2022-12-01
Campo de Aplicación:
Quimica
Descripción:
La empresa SEPROFI solicita el procesamiento de material vegetal cultivado por ellos utilizando CO2 supercrítico como solvente de extracción. A raíz de que la extracciónsupercrítica de productos naturales es altamente dependiente del pretratamiento realizado sobre el material de origen, así como de las condiciones de extracción, laempresa solicita una revisión bibliográfica de las condiciones operativas de los procesos de pretratamiento y extracción del material de interés. Además, en el marco del presente trabajo, se brinda una capacitación teórica/práctica sobre extracción supercríticapara profesionales vinculados con la empresa.
