Bacillus megaterium BBST4 como Alternativa Biotecnológica para la Industria Farmacéutica

M.A. PORRAS; M.A. CUBITTO; L.C. GALLO; M.A. VILLAR; C. VITALE

Salta

Congreso; XXI Congreso de la Federación Panamericana de Farmacia, XVI Congreso de la Federación Farmacéutica Sudamericana y XXI Congreso Farmacéutico Argentino; 2013

Confederación Farmacéutica Argentina (CoFA)

Los poli(β-hidroxialcanoato)s (PHAs) son poliésteres sintetizados y acumulados en forma de gránulos intracelulares por diferentes bacterias en condiciones de crecimiento desbalanceadas. Estos biopolímeros son utilizados como vehículos para fármacos debido a su biodegradabilidad y biocompatibilidad. Los exopolisacáridos (EPSs) bacterianos son una matriz compleja, compuesta de polisacáridos y en menor proporción de proteínas, lípidos, ADN y vitaminas. Generalmente, se utilizan como gelificantes, biosurfactantes, emulsionantes y viscosantes. Además, poseen efectos inmunomoduladores, anticancerosos, antimicrobianos y antioxidantes. Por lo expuesto, estos biopolímeros presentan un interés creciente dentro de la industria farmacéutica. En el presente trabajo se plantea evaluar la capacidad y la eficiencia de producción de PHA y EPS por la cepa B. megaterium BBST4 en medios de cultivo con distintas fuentes de carbono, a diferentes temperaturas y pHs.